台中年度盛事「2026第十七屆台中市十大伴手禮」入圍名單正式揭曉，精品咖啡品牌JUST COFFEE憑藉其獨家的「超即溶精品凍乾咖啡」，繼去年入圍獲好禮標章後，今年再次從競爭激烈的眾多品牌中脫穎而出，蟬聯入圍第十七屆台中市十大伴手禮。這不僅是對品牌創新技術的肯定，更標誌著「精品咖啡便利化」已成為當代生活美學的主流趨勢。

JUST COFFEE的核心亮點在於其領先業界的生醫級「-40°C 冰晶凍乾技術」 ，透過8至12小時的黃金低溫冷萃，完整鎖住100%阿拉比卡莊園精品豆的原始風味與層次。不同於傳統即溶咖啡在高溫噴霧乾燥中流失的香氣，JUST COFFEE的凍乾結晶如同星辰般閃耀，且具備強大適應性。無論是冰水、熱水、牛奶還是燕麥奶，0至100度皆能在3秒內完美溶解，隨時隨地都能還原一杯媲美現磨手沖的精品咖啡。

品牌創辦人Ailey表示：「我們希望將繁瑣的手沖過程精簡化，讓品味咖啡不再受限於器材與時間，實踐真正的咖啡自由。」「JUST」一詞寓意著純粹與專注。品牌自2021年創立以來，始終秉持著「做一杯給家人喝的咖啡」之初心，所有產品皆由CQI Q-Grader國際咖啡品鑑師與SCA Sensory國際感官杯測師團隊研發監製 。為了守護消費者的健康，JUST COFFEE堅持「純粹」原則：成分表中只有100%莊園咖啡粉，達到0脂肪、0加糖、0人工添加與0 防腐劑的純淨標準 。產品更獲得2025 ITCE國際茶咖啡評鑑大會「卓越風味獎」與「優選良品獎」肯定，在健康與風味之間取得絕佳平衡。

此次再度蟬聯第17屆台中市十大伴手禮入圍，JUST COFFEE展現了身為在地品牌的堅韌與創新。產品系列涵蓋了深受大眾喜愛的「經典美式」、帶有花果香氣的「耶加雪菲」，以及醇厚回甘的「經典冷萃」，多元的風味層次滿足了不同族群對咖啡的挑剔需求。JUST COFFEE 不僅是一份伴手禮，更是一份傳遞質感生活的禮物。在即將到來的年節或重要時刻，JUST COFFEE 將持續扮演「口袋咖啡師」的角色，讓高品質的咖啡香氣陪伴每一份珍貴情誼。