中秋佳節將至，台中全國大飯店推出「招牌精燉半筋半肉牛肉麵」常溫料理包禮盒，將飯店40多年來的人氣名品帶入每個家庭，成為今年中秋送禮的絕佳選擇。

這款牛肉麵傳承自1980年飯店開幕時由第一代行政總主廚研發的食譜，由現任李坤昌主廚延續經典風味。湯頭融入紅棗、枸杞、紅耆等十多種漢方藥膳和辛香料，與牛大骨以文火燉煮3小時，湯色清亮、香醇回甘。精選澳洲牛肋條與牛筋，油花適中、彈牙多汁，搭配特製手工麵條，完美重現飯店招牌風味。每盒禮盒內含2包牛肉湯料理包及2包手工麵條，每包湯料中含有180克的牛肉及牛筋，更是業界少見的大份量設計，讓消費者能充分品嚐到飯店等級的用料實在。常溫料理包不僅可長期保存，更可常溫配送，讓您輕鬆將美味佳餚寄送給遠方親友。只需簡單加熱，即可重現飯店主廚精心烹調的美味。為慶祝新品上市，每盒優惠價580元，即日起至9月30日享有買10送1優惠，可於全國大飯店現場購買，線上購物同步販售，8月中起台北地區可至0km山物所購買，9/15至9/29於勤美 誠品綠園道B1F限時販售。

同時，全國大飯店歷時3個月打造溫馨如家氛圍，178間客房為房客帶來煥然一新的住宿體驗。這次改造是自勤美集團接手經營18年以來，再次進行大規模的客房更新改裝。改裝工程主要聚焦於客房內部，包括更換地板、翻新壁紙，以及升級或淘汰老舊設備。全國大飯店執行副總鍾坤南表示，此次翻新旨在營造"草悟道上像家一樣的飯店"，實踐Home away from home的品牌理念，為顧客提供溫馨如家的住宿體驗。在改裝過程中，精心挑選了能夠營造年輕化與溫暖氛圍的色彩搭配，以深色主牆搭配淺色副牆的設計，展現出寬敞明亮的空間感。在拆除舊有裝修後，投入大量時間進行補強，確保客房硬體設施的品質。其中地板的更換是此次改造中最為關鍵的部分。木製地板不僅提升了房間的整體感觀，還有效改善了室內空氣品質，為顧客創造了更加舒適的居住環境。在改裝工程啟動前，特別打造了六間樣板房，用於測試不同房型在新裝修風格下的呈現效果。這種謹慎的做法確保了最終的改造成果能更體現飯店追求創新和提升客房品質的決心。

全國大飯店近年更積極推動各項環保措施，包括客房內不主動提供一次性拋棄式塑膠備品、使用碳中和認證的壁掛式洗沐用品，提供環保水瓶提倡自取在地飲用水源來降低碳足跡等措施，每年減少使用約10萬瓶塑膠瓶裝水、降低388公噸碳排量，相當4.5座文心森林公園全年固碳量，並於2023年獲頒台中市低碳旅館認證，讓旅客進到飯店從入住即開啟低碳旅程。全國大飯店將以嶄新的面貌繼續傳承其優良傳統，為來訪的旅客提供更優質、更貼心的住宿體驗。即日起至12月31日於指定日入住不含早餐，享最低優惠2,024元起，無論是商務旅客或觀光遊客，都能在全國大飯店感受心曠神怡的旅宿體驗。