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頂粵吉品將傳統節慶美食朝向高端演繹,今年端午禮盒的兩款主打—潮式鮑魚迷你裹蒸粽與黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽,不僅僅是「用料高級」這麼簡單,更像是把一道道精緻菜餚,壓縮進小小一顆粽子裡,傳達隆「粽」心意。


端午節不僅是華人文化的重要節日,更是情感的寄託與祝福的傳遞。自潮汕起家的主廚賴遠輝說「粽子,是東方人對時間的記憶。」,對他而言,滷水不只是一鍋醬,數十年如一日地琢磨火候與香氣,更是時間累積的味道。今年他將自家餐廳傳承三十五年的潮式老滷,細火煨入原隻鮑魚,再與瑤柱、開陽蝦米、鹹蛋黃、叉燒與臘腸等經典食材一同包入荷葉中蒸製。這款《潮式鮑魚迷你裹蒸粽》,濃香馥郁、層層堆疊,彷彿將一桌粵式年菜濃縮成手心大小的節慶符碼。


另一款則大膽融合中西風味:黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽。主廚選用脂香細嫩的和牛臉頰肉,歷經十小時高湯細燉,再與義大利黑松露、牛肝菌、鴻禧菇等菇類拌炒糯米。香氣醇厚,回味綿長,連最講究細節的饕客也能從中吃出驚喜,每逢端午都會獲老饕熱烈詢問,成為2025端午送禮首選。


除了兩款頂級迷你裹蒸粽,今年端午,頂粵吉品同步推出多款精選禮盒,禮盒中也可搭配主廚紅燒翅、炆煮豬腳、鮮燉官燕等粵式料理,整體如一份經由時間雕琢的餐桌祝福。頂粵吉品今年端午推出的《粽饗海陸》禮盒,從節氣文化出發,連結食材敘事與送禮心理,讓傳統食品也能擁有一種當代的浪漫感。頂粵吉品inline線上訂購:https://reurl.cc/v0qbLy。