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記者楊文琳／台中報導
城市秘境餐廳「The Café By想 台中」冬季新菜上市，以「南義風情」為主題，融入義大利南部鄉村特色食材、香料入菜，不用遠赴義大利即可品嚐道地經典美味。同時，為協助雲林農夫呂先生，特別訂購了1,800根蘿蔔，即日起用餐即送愛心蘿蔔，送完為止。
「The Café By想 台中」在地經營已近4年，以台灣四季盛產食材入菜，融會義式料理手法，全天候供餐。不管是輕食、下午茶甜點、薄餅披薩、排餐、義大利麵、燉飯，甚至是鍋物，一應俱全。主廚特製「舒肥雲林快樂豬戰斧」，嚴選產銷履歷豬肉，將印象中乾柴的豬大里肌，利用低溫烹調使其肉質軟嫩，並將外表煎至恰恰金黃上色，外酥內軟嫩絕對顛覆您對大里肌的印象。「義式臘腸煙花女義大利麵」，口味強烈鮮美濃郁﹐噴香帶辣中的味道奔放有層次，可依照個人喜好調整辣度，香酸辣帶勁口感令人驚艷。
「The Café By想 餐飲企業集團」向來對社會關懷及公益活動不遺餘力，此次以「關懷弱勢．讓愛飛翔」為主題，協助雲林農夫呂先生，訂購了1,800根蘿蔔贈送給來店用餐的顧客，即日起只要至「The Café By想 台中」或「The Café By想 陽明山」用餐，即可帶回愛心蘿蔔，送完為止。另於12月26日晚間6點半，也將在「The Café By想 台中」舉辦來自「天上的樂音．歲末感恩音樂餐會」活動，邀請台中市立啟明學校學生樂團及校友陳祈信蒞臨表演。啟明學校學生樂團是由一群熱愛音樂的視障同學們所組成，當晚將準備多首耳熟能詳的曲目演出，期望透過大家的熱情參與，讓同學們能更有信心在音樂這條路上繼續努力，夢想成真。
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「The Café By想 台中」在地經營已近4年，以台灣四季盛產食材入菜，融會義式料理手法，全天候供餐。不管是輕食、下午茶甜點、薄餅披薩、排餐、義大利麵、燉飯，甚至是鍋物，一應俱全。主廚特製「舒肥雲林快樂豬戰斧」，嚴選產銷履歷豬肉，將印象中乾柴的豬大里肌，利用低溫烹調使其肉質軟嫩，並將外表煎至恰恰金黃上色，外酥內軟嫩絕對顛覆您對大里肌的印象。「義式臘腸煙花女義大利麵」，口味強烈鮮美濃郁﹐噴香帶辣中的味道奔放有層次，可依照個人喜好調整辣度，香酸辣帶勁口感令人驚艷。
「The Café By想 餐飲企業集團」向來對社會關懷及公益活動不遺餘力，此次以「關懷弱勢．讓愛飛翔」為主題，協助雲林農夫呂先生，訂購了1,800根蘿蔔贈送給來店用餐的顧客，即日起只要至「The Café By想 台中」或「The Café By想 陽明山」用餐，即可帶回愛心蘿蔔，送完為止。另於12月26日晚間6點半，也將在「The Café By想 台中」舉辦來自「天上的樂音．歲末感恩音樂餐會」活動，邀請台中市立啟明學校學生樂團及校友陳祈信蒞臨表演。啟明學校學生樂團是由一群熱愛音樂的視障同學們所組成，當晚將準備多首耳熟能詳的曲目演出，期望透過大家的熱情參與，讓同學們能更有信心在音樂這條路上繼續努力，夢想成真。